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Taberna japonesa en Almería

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Filosofia de nuestra izakaya

KATSU es un restaurante, japones y mediterráneo, al más puro estilo izakaya pero con un reclamo importante el RAMEN. Ubicada en el centro de Almería, nuestra vocación es la cocina japonesa y su piedra angular: la búsqueda del umami, el 5º sabor.
 
Hacemos una cocina contemporánea, de influencias mediterráneas, enfocada en el sabor y la frescura, con cabida para la creatividad y la sorpresa. Cuenta con una bodega muy completa con referencias nacionales e internacionales, además de una selección de sake y cocteles propios.
 
Especializados en comida japonesa y mediterránea, el restaurante ofrece toda una experiencia gastronómica única. Elaboraciones caseras basadas en la filosofía de Kilómetro 0, mezclando técnicas japonesas y mediterráneas.
 
¡¡Ven a disfrutar de esta experiencia única en Katsu Izakaya!!

NUESTROS CHEFS

Conoce a David y Héctor, chefs y cofundadores de KATSU.

Los dos poseen amplia experiencia en el mundo gastronómico y hostelero, con una visión única sobre la cocina japonesa. Han convertido su pasión en su forma de vida, dando a los platos de nuestra izakaya el aroma de Japón y la originalidad de una fusión de propuestas.

NUESTRO EQUIPO

RESTAURANTE JAPONES EN ALMERIA

TESTIMONIOS

EVENTOS Y CURSOS GASTRONOMIA JAPONESA

Visita nuestra izakaya para conocer
más sobre la gastronomía japonesa

Queremos ser algo más entre los restaurantes de comida japonesa en Almería y  no solo te invitamos a disfrutar de nuestra exquisita cocina y atmósfera única, sino también a sumergirte en la cultura japonesa a través de nuestros cursos y eventos especiales.

Más información
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Sobre nosotros

GastroExperiencia. Platos muy elaborados con explosiones de sabores. Una mezcla de cocina asiática y mediterránea en Almería.

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